Er zijn wereldwijd meer dan 500 erkende kippensoorten, elk met hun eigen uiterlijk, karakter en doel. Of je nu kiest voor een ras dat veel eieren legt, een zwaar vleeskip, of een vriendelijk hobbydier voor in de tuin: het maakt een groot verschil welk ras je kiest. Dit overzicht helpt je de bekendste kippensoorten te vergelijken en de juiste keuze te maken.
Kippen worden ruwweg ingedeeld in drie categorieën: legrassen, vleesrassen en sierrassen (ook wel hobbyrassen). Sommige rassen vallen in meerdere categorieën. Hieronder vind je de bekendste soorten per categorie, met hun kenmerken en of ze geschikt zijn voor beginners.
Populaire legrassen
Legrassen zijn gefokt op een hoge eileg. Ze zijn vaak slanker van bouw en wat actiever van karakter dan vleesrassen. De bekendste zijn:
- Leghorn: Een van de meest productieve legrassen ter wereld. Legt gemiddeld 280 tot 320 witte eieren per jaar. Actief en alert, niet de makkelijkste kip om te temmen, maar ideaal als je veel eieren wilt.
- Rhode Island Red: Een Amerikaans ras dat zowel voor eieren als vlees wordt gehouden. Legt zo’n 200 tot 280 bruine eieren per jaar. Rustig karakter, goed voor beginners.
- Barnevelder: Een Nederlands ras, bekend om zijn donkerbruine eieren. Legt gemiddeld 180 tot 200 eieren per jaar. Vriendelijk en geschikt voor de achtertuin.
- Welsummer: Ook een Nederlands ras, met terracottakleurige gespikkelde eieren. Goed leggend en tamelijk zelfstandig van karakter.
- Sussex: Een veelzijdig Engels ras dat goed legt (200 tot 260 eieren per jaar) en ook redelijk wat vlees geeft. Rustig en geschikt voor gezinnen met kinderen.
Bekende vleesrassen
Vleesrassen zijn zwaarder gebouwd en groeien snel. Ze worden minder gehouden als hobbykip, maar zijn interessant voor wie zelfvoorzienend wil zijn.
- Brahma: Een groot, indrukwekkend ras met gevederde poten. Kan tot wel 5 kilogram wegen. Staat bekend om zijn rustige, vriendelijke karakter. Geschikt als hobbykip én voor vlees.
- Cochin: Vergelijkbaar met de Brahma: groot, zwaar en zacht van karakter. Oorspronkelijk uit China. Legt weinig eieren maar is een populaire sierras vanwege zijn pluizige veren.
- Jersey Giant: Het zwaarste kippenras ter wereld. Hanen kunnen 6 kilogram of meer wegen. Traag van groei, rustig van aard.
- Cornish Cross: Het meest gebruikte vleesras in de commerciële pluimveehouderij. Groeit extreem snel en heeft veel borstvlees, maar is minder geschikt voor de hobby.
Sierrassen en hobbykippen
Sierrassen worden gehouden vanwege hun bijzondere uiterlijk, hun rustige karakter, of allebei. Ze zijn populair bij mensen met een kleine tuin en gezinnen met kinderen. Veel van deze rassen zijn ook beschikbaar als krielkip, een miniatuurversie die minder ruimte nodig heeft.
- Zijdehoender: Direct herkenbaar door zijn zijdezachte veren die geen haak hebben, waardoor ze niet aan elkaar plakken. Het lijkt meer op dons dan op gewone kipveren. Vriendelijk en makkelijk tam te maken. Legt kleine, crèmekleurige eieren.
- Sabelpoot: Een krielras met opvallend gevederde poten. Klein, rustig en goed geschikt als sierkip. Let op: gevederde poten worden vuil in modderig weer.
- Poolse kriel (kuifkip): Te herkennen aan de grote kuif op het hoofd. Decoratief en populair, maar door de kuif soms wat schrikachtig omdat het zicht beperkt is.
- Serama: Het kleinste kippenras ter wereld, oorspronkelijk uit Maleisië. Weegt soms minder dan 500 gram. Populair als huisdier.
- Faverol: Een Frans ras met een typisch baardachtig verenkleed rond de kop. Rustig, zacht en populair bij beginners.
Dubbelnutrassen: het beste van twee werelden
Dubbelnutrassen leggen redelijk veel eieren én leveren goed vlees. Ze zijn populair in de hobbyhouderij omdat je niet hoeft te kiezen tussen eileg en gewicht.
- Orpington: Een Engels ras, zwaar en pluizig. Legt gemiddeld 175 tot 200 bruine eieren per jaar. Zeer rustig van karakter, geschikt voor kinderen.
- Marans: Frans ras, beroemd om zijn donkerbruine, bijna chocoladekleurige eieren. Legt 150 tot 200 eieren per jaar. Wat terughoudend maar niet agressief.
- Plymouth Rock: Een Amerikaans ras met een kenmerkende gestreepte tekening (Barred Rock). Goed leggend, goed bevleesd en vriendelijk.
Krielkippen: kleine kippen, groot plezier
Krielkippen zijn miniatuurversies van grote rassen, of echte dwergvormen die van nature klein zijn. Ze eten minder, nemen minder ruimte in en zijn vaak net zo vriendelijk als hun grotere soortgenoten. De eieren zijn kleiner maar prima eetbaar. Populaire krielrassen zijn de Sabelpoot kriel, de Zijdehoender kriel en de eerdergenoemde Serama. Voor een kleine stadstuin of als eerste kip voor kinderen zijn krieltjes een praktische keuze.
Welke kippensoort past bij jou?
De juiste keuze hangt af van wat je wilt. Wil je vooral eieren? Kies dan een legras zoals de Leghorn of Barnevelder. Wil je een tam, kindvriendelijk hobbydier? Dan zijn de Zijdehoender, Brahma of Cochin uitstekende opties. Ze worden met regelmatig contact snel tam en zijn ook voor kinderen prettig om mee om te gaan. Heb je weinig ruimte? Overweeg dan een krielras. Voor wie vlees én eieren wil, is een dubbelnutras zoals de Orpington of Plymouth Rock een goede middenweg.
Bedenk ook dat sommige rassen beter bestand zijn tegen kou of warmte dan andere. De Brahma en Cochin doen het goed in koudere klimaten, terwijl lichtere rassen zoals de Leghorn hitte beter verdragen. Houd daar rekening mee als je kippen wilt houden in een regio met strenge winters.
